Altre informazioni
- Attività incluse
- Punto di ritrovo
- Info
- Prezzi
- Descrizione
Incluse nel programma
- visita ai vigneti
- degustazione di vini e olio evo in abbinamento a prodotti locali
Non incluso nel programma
- quanto non indicato in "attività incluse"
Azienda Agricola Carmignani Enzo, Via di Cercatoia Alta 14 a Montecarlo (LU).
Si consiglia di indossare scarpe comode.
E’ possibile prenotare una degustazione differente:
-sola degustazione di 3 vini - € 20 a persona
-sola degustazione di 4 vini - € 25 a persona
-visita delle vigne e degustazione di 7 vini - € 39 a persona
-visita delle vigne e degustazione di 9 vini - € 55 a persona
€ 30 a persona (min 2)
Un’esperienza unica alla scoperta dei vini della Fattoria Carmignani: qui il vino non è soltanto gusto, ma anche ospitalità e cordialità.
Vivrete un’esperienza di degustazione di vino e olio, assieme ad un sommelier qualificato AIS-FISAR, con passeggiata nelle vigne.
All’arrivo verrete accompagnati alla visita delle vigne dove verranno spiegate le tecniche di coltivazione e le diversità delle uve per la produzione del vino. Verrete poi accolti nella cantina dove verrà servito un calice di benvenuto di Montecarlo Bianco DOC.
A seguire degustazione di 5 vini:
-Urano Sauvignon Toscana IGT (100% Sauvignon Blanc)
-Kapogiro Rosè Toscana IGT (35% Syrah, 35% Sangiovese, 30% Merlot)
-Tentazione Chardonnay Toscana IGT (85%Chardonnay, 15%Pinot Grigio)
-Theorema Toscana IGT (30% Merlot, 30% Syrah, 30% Cabernet, 10% Sangiovese – Affinamento in barrique per 18 mesi)
-Vin Santo DOC (90% Trebbiano, 10% Colombana)
In abbinamento verranno servite pietanze tipiche del territorio: l’olio Evo qui prodotto accompagnato da varie tipologie di pane D.O.P. di Altopascio (ai cereali, allo zafferano e alla farina di mais, alla curcuma, alla farina di castagno, e per finire quella di farro), bruschetta al pomodoro, prosciutto toscano, lardo di Colonnata e cantuccini toscani.
La degustazione ideale per un’immersione nel mondo del vino con una ricca offerta di vini che offrono un ventaglio di profumi, gusti e aromi accompagnati da una serie di pietanze della Toscana più vera.
Caratteristiche dell’esperienza
Presentazione dell’host
Azienda Agricola Carmignani Enzo
L’Azienda Agricola Enzo Carmignani è ubicata nel cuore delle colline di Montecarlo, a sud-ovest del borgo medievale. Sin dal 1386 la famiglia Carmignani si tramanda di padre in figlio l’amore e la passione per la terra e in particolare per la viticoltura. Da questo legame uomo-terra, grazie anche alla favorevole esposizione dei vigneti al sole, al connubio tra le più moderne attrezzature e una lavorazione scrupolosa, nasce il vino Bianco D.O.C. e Rosso D.O.C. di Montecarlo.