Altre informazioni
- Attività incluse
- Punto di ritrovo
- Info
- Prezzi
- Descrizione
Incluse nel programma
- corso di cucina con 3 ricette: gnocchi di patate, pasta fresca all'uovo e gnudi di ricotta e spinaci
- degustazione dei piatti preparati accompagnati da vino locale
Non incluso nel programma
- quanto non indicato in "attività incluse"
Via del Loreto 3 a Lucca, ore 17.00.
Si consiglia abbigliamento e scarpe comode.
Per informazioni e prenotazioni, scrivere a booking@cesarine.com
€ 179 a persona (min 2)
Sono Silvia, una Cesarina che abita nel centro storico di Lucca. Vi invito a fare una cooking class insieme a me, nella mia cucina, per imparare a conoscere i sapori autentici della cucina toscana. Prepareremo insieme tre tipi di primi piatti: inizieremo con gustosi gnocchi di patate conditi con ragù di carne, o in alternativa una salsa senza carne per chi è vegetariano, usando ingredienti freschi e di alta qualità. La seconda proposta è forse la più famosa, l'immancabile pasta fatta in casa, usando solo due ingredienti: uova e farina. Infine realizzeremo gli gnudi, ravioli preparati usando solamente spinaci, ricotta e parmigiano.
Caratteristiche dell’esperienza
Presentazione dell’host
Silvia - Cesarine di Lucca
Amo ospitare e avere cura della tavola, cerco sempre di creare una mise en place con qualche ingrediente che richiami il menù o la stagionalità. Preferisco cucinare piatti di terra, tipici della tradizione toscana, non mi cimento troppo nei dolci... ma solamente per non mangiarne troppi!
