Corso di cucina
Cucina tradizionale toscana a kilometro zero
Capannori
Questo è un corso di cucina per persone che amano imparare tutto sul cibo, dalla cultura all'atmosfera fino a tutti i piccoli trucchi e suggerimenti in cucina.
Modalità
a piedi
Durata
4h
Numero persone
2-10
Giorni
lunedì, martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato
Mesi
tutti i mesi
Tipologia tour
privato
Altre informazioni
- Attività incluse
- Punto di ritrovo
- Info
- Prezzi
- Descrizione
Incluse nel programma
- lezione pratica di 3 ore che include tutta l'attrezzatura
- pranzo
- abbinamenti di vini
- ricette
Non incluso nel programma
- quanto non indicato in "attività incluse"
Fattoria di Fubbiano, Via Tofori a Capannori (LU)
Nessuna informazione aggiuntiva.
A partire da € 110 a persona (min 2)
Questo è un corso di cucina per persone che amano imparare tutto sul cibo, dalla cultura all'atmosfera, fino a tutti i piccoli trucchi e suggerimenti in cucina.
Vi accompagneremo in un viaggio attraverso gli ingredienti, vi presenteremo i cereali locali come l'orzo e il farro, e vi mostreremo dove e come individuare gli ingredienti stagionali, connettendovi con lo stile di cucina toscano. Durante il corso di cucina, preparerete un menù toscano completo, dagli antipasti al dessert, compresa la pasta fatta in casa con ingredienti a km zero e di stagione.
La lezione sarà seguita dal pranzo, servito con i migliori vini locali della fattoria.
Caratteristiche dell’esperienza
Presentazione dell’host
Cooking in Toscana
La nostra storia d'amore è iniziata al controllo passaporti in Perù più di 20 anni fa. Mauro, nato in Italia, e Tze’ela, da Israele, si sono legati in quella che inizialmente sembrava una dolce e breve storia d'amore vacanziera. Eccoci qui, tre figli dopo, con un'intensa passione per due cose: cucinare e ospitare. Non potremmo mai scegliere ciò che amiamo di più, quindi, invece, continuiamo a fare entrambe le cose, riversando il nostro cuore e la nostra anima in ciascuna.
Oggi persone vengono da noi da tutto il mondo per godersi le cene che accompagnano i nostri corsi di cucina. Queste cene sono al centro di ciò che facciamo: ogni volta è una nuova esperienza che ci rinvigorisce e ci riempie di gioia. Adoriamo incontrare nuove persone, scambiare idee davanti al vino e cenare piatto dopo piatto in un banchetto che abbiamo cucinato insieme a nuovi amici, che abbiamo trascorso ore a conoscere.